シンガポール チリクラブ Red house

中華

チリクラブ日本人評価No.1のRed house(レッドハウス)@ロバートソンキー店

シンガポール チリクラブ Red house

日本人の間でチリクラブが美味しいと人気の Red house(レッドハウス)。

噂は以前から聞いていたものの、シンガポール在住4年目にして初めて行ってきました!

 

場所はクラークキーとロバートソンキーとPRINSEP Streetの3店舗あるみたいですが、私が今回行ったのはロバートソンキー店。

 

訪問したのが9/15で、F1初日で観光客も多いことが予想されたため、電話で予約しました。

19時ですが、2名ですんなり予約がとれました。

 Red houseのチリクラブの値段

今回は日本からのお友達連れだったため、お目当てはもちろんチリクラブ。

お財布事情もあるので事前に電話でチリクラブのお値段をチェック。

 

ネットの記事には、大体1kg$60ぐらいが相場とありましたが、その日は$78/1kgとのこと。
(調べたネットの記事が書かれた日付が古かったから結構差ができたのかな。)

 

お店の雰囲気

お店はテラス席もあり、中はこんな感じで開放感がある広さ!

19時だけど全然空いてた。

ただ、19:30頃からどんどん人が増えて、20時頃にはほぼ満席に。

シンガポール チリクラブ Red house

シンガポール チリクラブ Red house

 

これまでに行ったチリクラブの有名なお店って、テーブルとかイスもチープな印象で、内装とか見てもなんとなく古く、雑多な感じで清潔感にちょっと欠けるのがネックだったのですが、このお店は内装もキレイで清潔感◎。

日本からのお友達を連れてくるのにもちょうどよい!!

シンガポール チリクラブ Red house

席について注文します。

 

大きいのが出てこられると困るので、チリクラブのSMALL、と、小さいのということを強調して注文すると、「$78 / 1kg」と言われました。

お店によってS,M,Lサイズ売りのところもあるけど、このRed houseは最小で1kg~売りのようです。

 

そして、竹筒にのった貝のガーリック炒めの美味しいやつ(←名前わからないwけど知ってる人はわかるはずw)を頼んだのですが、こちらは品切れで頼めず。

→ 調べてみたら、「Steamed scottish bamboo clam with minced garlic」というCLAM(=二枚貝)だそうです。
↓こちら。

5.-Steamed-Scottish-Bamboo-Clam-with-Minced-Garlic_R

(たいていのシーフードレストランは置いてあると思うのでこの見た目のものがあれば、同じような味つけのはず。)

 

 

そして、もうひとつシンガポール在住の日本人のお友達から美味しいと聞いていた「チリクラブまん」を頼みたかったけど、メニュー見ても見つからない。

 

なので、ネットにある写真を店員さんに見せて聞いたら、これはdim sumだから夜はないんだと言われました。

これまた残念T T。

↓めっちゃ美味しそう・・・T T

Takesumi-Chilli-Crab-Bun_R

次は絶対ランチに来て食べよう・・・。

 

結局頼むやつがチリクラブのみになり、店員さんがこれがオススメだ、これがオススメだ、といろいろ薦めてくれました。

が、海鮮だと殆どのメニューが時価になるので、一旦相談。

 

相談の結果、店員のおばちゃんがオススメしてくれた、
頼もうとしていた竹筒の二枚貝と、野菜が入ったのを頼むことに♪

 

チリクラブ(1kg)登場!

シンガポール チリクラブ Red house

しばらくして、チリクラブが出てきました。

1kg!!さすがでかい!!

 

JUMBOで食べたSサイズのチリクラブの2倍ぐらいのボリュームで身がぎっしりつまっていました。

 

まずチリソースを味見・・・

 

うん、めっちゃ美味しい!!!

事前に他の人のブログで、日本人の間ではJUMBOとか他のチリクラブのお店より、このRed houseが一番好きという人も多いという話も見ていたので、納得。

 

確かに、酸味と甘みがちょうどよい完璧なバランス!

チリソースもめっちゃ多くて(スープみたいな量)、Bun(揚げパン)につけてもおいしかったし、チャーハンとか白ご飯にかけてもすごくおいしそう。

 

ボディーのお肉もしっかりつまっていて、カニみそ部分もすごく美味しい!

カニみそは今まで食べたカニの中で一番おいしかったかも。

あのみその苦みや臭みがあまりなく、適度な風味。

食感もなんか普通のカニとは違って、うん、とにかく、おいしかった!!

 

結局スープは食べきれなかったけど、持って帰って明日のご飯にかけたいぐらい。

他にもいろんな調理に使えそう♪

 

そして、なんとなくだけど、他のお店よりここのお店のカニは殻をむきやすいと思った。

元々しっかり割れ目をたくさんいれてくれているからか、
ただカニが大きいから、実を取り出しやすいだけかもしれないけど。

 

 

そして、もう一つ、頼んだ品が来ないなーと思っていたら、

私気づいた。

 

「私、頼んでないわ!!!」(笑)

 

頼むものを決めたことで、私満足してしまって、注文をすっかり忘れてしまってました。笑

 

料理の中でも海鮮が一番好きと言っていて、わざわざ日本から旅行で来ている友達を前にして、、、
ごめん笑、、。。m(__)m。

 

ただ、チリクラブ1kgと、揚げパンそれぞれ2つずつで、むしろ2人で食べ切れないぐらいのボリュームだったので(その前にケーキとかいろいろ食べていたのもあるw)

結果、チリクラブだけで量的にはちょうどよかった♪

 

これでお茶とかなんやらいれて、お会計は$122。

 

カニ自体も美味しいし、チリソースも日本人好みで美味しいし、揚げパンも美味しいし、なかなかコスパがよく、大満足!!

 

手頃なお店が見つかって良かったーー!

もっと早くいけばよかった。

 

また日本からお友達が来た時は是非連れて行きたい!

し、普段でも行きたいぐらい美味しいお店★

 

シンガポール チリクラブ Red house

チリクラブに白い服は禁物だ・・・TT

(追記)
その後、クラークキーの店舗にも行ったのですが、こちらの店舗はイマイチでした。チリクラブの味も、なんか違ったし、店員さんの接客もあまり良くないし、店内の雰囲気もあまり・・・でした。
ので、私のオススメは「ロバートソンキー店」のみ、です!

また行きたい度 ★★★★★

Red house(レッドハウス)
■ロバートソンキー
#01-14 The Quayside, 60 Robertson Quay, Singapore 238252
Tel +65 6735 7666
Mon – Fri3pm – 10.30pm ( last order 10pm )
Sat, Sun & Ph2130am – 10.30pm ( last order 10pm )

■Prinsep Street
68 Prinsep Street, Singapore 188661
Tel  +65 6336 6080
Mon – Fri
11:30am to 2:30pm ( last order 2pm )
5:30pm to 10:30pm ( last order 10pm )

Sat, Sun & PH
11:30am to 2:30pm ( last order 2pm )
5:30pm to 10.30pm ( last order 10pm )

■クラークキー
3C, River Valley Road, #01-02/03, #02-07/08,
The Cannery, Singapore 179022
Tel  +65 6442 3112
Mon – Fri
11:30am to 2:30pm ( last order 2pm )
5:30pm to 10:30pm ( last order 10pm )

Sat, Sun & PH
11:30am to 2:30pm ( last order 2pm )
5:30pm to 10.30pm ( last order 10pm )

 

 

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