こんにちは、沙羅（さら）です♪
今日は、シンガポールの高級お寿司屋さんで私がリピートしている厳選寿司屋をご紹介したいと思います！

シンガポールで本格お寿司食べようと思ったら、かなり高いですよね。。。
でもね、その高いお金を払ってでも何度でも食べに行きたい！と思えるお寿司屋さんがシンガポールにもいくつかあるのです♪

そもそも私は日本にいた頃は全然こんなに食べ歩いてもいなくて、下記に紹介するようなレベルのお寿司屋さんも一度も行ったことなかった！
だから、こちらに来て最高級のお寿司にたくさん出会い、お寿司ってこんな美味しいものだったんだなと知れたのです。

死ぬ前の最後の食事を選べるとしたら、絶対お寿司！！(/・ω・)/

そんな私のお気に入りお寿司屋さんをご紹介したいと思います‼︎
いつもは熱がモリモリの記事ですが、まとめ記事では簡潔に、ポイントだけ書いていきますね♪w

1．銀座鮨一（Ginza Sushi-ichi）

HP

銀座鮨一

住所

320 Orchard Road, #01-04 Singapore Marriott Tang Plaza Hotel, 238865

料金目安

昼　コース　$100～
夜　おまかせコース　＄220～
メニューはこちらから

ポイント

・コスパがいい。シンガポールの他のお寿司屋さんと比較しても、内容と値段のバランスがかなりいい。
・大将の人柄が落ち着く。気さくにお話もふって頂ける。会話に入って来るのが上手。料理するそのひとつひとつの手さばきがカッコイイ。大将の優しそうな雰囲気が安心する。
・当日でも予約が取りやすい。

2.鮨36

HP

鮨36

住所

36 Circular Rd, Singapore 049392

料金目安

昼　セット　$88～　おまかせコース　＄128～
夜　セット　＄138～　おまかせコース　＄200～

ポイント

・大将がおもしろい。たくさんお話してくれる。
それも空気を読んでなので、気持ちいい会話。
初回訪問時からすごく距離感近く親しくしてくれて、また来やすいアットホームな雰囲気。
・料理がずば抜けて美味しい。1つ1つのネタに感動する。
・コスパ良し。内容と味から考えてもランチのおまかせはかなりお得。

3.青木

HP

青木

住所

1 Scotts Road　#01-19 Shaw Centre　Singapore 228208

料金目安

昼　セット　$35～　おまかせコース　＄125～
夜 ＄200～
ランチメニューはこちら

ポイント

・ランチは12:00～13:20 と 13:30～15:00 の2部制。
・板前さんとは会話はないタイプのお店。
・ランチの$35セットでも寿司８貫（巻物含む）がつくコスパ良し。
・手頃なランチセットのメニューも豊富で仕事のお昼休みに利用する人も多し。
・雰囲気も良く、美味しい。
・２部制ということもあり、また人気で平日でも当日予約は取りにくい。

4.あし野

HP

あし野

住所

30 Victoria Street #01-23 Chijmes, 187996

料金目安

昼　コース　$120-180　おまかせ $250
夜 コース　$220-300　おまかせ $400

ポイント

・シンガポール唯一の熟成寿司のお店。
めちゃくちゃうまい。熟成寿司の存在すら知らなかったけど、新鮮なのが1番うまいんだと思っていたけど、熟成寿司の世界をしってしまったら抜け出せない感じ。今まで味わったことのないような食感、味、香り。。初めて夜行って、値段にびびったけど、お昼でコースが$120で食べられるなら、お値打ち。気の使わない人と行って、真剣にしっかりと食材を味わいたいお店。

以上、私のお気に入りお寿司やさん４つでした♪

まだまだ行ってないお店もたくさんあるけどね、他にも素敵なお寿司やさんはたくさんあると思うけど、私が行ったことあるお店の中から選んでおりますのでご了承ください♪

シンガポールで初めてお寿司食べたい！
奮発するから絶対に失敗したくない！！
という時などに、よかったら参考にしてください♪

記事書いてて今気づいたけど、私これらのお寿司屋さん、どこも記事書いてなかったｗ
またお店ごとに記事書いたらこちらにリンク追加します♪